Рецепты консервирования
Домашнее консервирование
Из баклажанов получаются отличные заготовки на зиму, которые чаще всего расходятся в первую очередь. Рецепт, который предлагаю вам я, представляем собой сочный салат из баклажанов с пикантным вкусом. С детства многим знаком вкус кабачковой икры из стеклянной банки. Эта вкусная закуска не раз выручала бедного студента, чтобы продержаться до стипендии. Давайте приготовим такую икру из кабачков сами.
Эту аппетитную и ароматную ягоду называют природным антибиотиком. Из-за содержания в ней салициловой кислоты и витамина С. По составу полезных веществ, малину можно назвать ягодой здоровья и долголетия.
Это варенье из десертного сорта винограда. Кишмиш — сладкий сорт без косточек, из которого делают изюм. Цвет и размер винограда может быть самым разным — от крупного темного, до мелкого светлого. Главное достоинство — сладость и отсутствие косточек, или они настолько маленькие, что практически незаметны. Варенье варят из свежего кишмиша. Варенье из винограда можно сварить и с косточками.
